• Ingrédients (Pour 6 personnes )
  
  _25 cl de lait de coco
  _un peu de noix de coco rapé
  
  
  _1 pâte brisée
  _3 oeufs
  _1/2 boîte de lait concentré
  _une cuillère à soupe de maïzena
  
  

• Préparation

Etaler la pâte brisée sur un moule à tarte.

Dans un récipient, mélanger le lait de coco avec le lait concentré, les oeufs et la maïzena.

Verser le contenu dans le moule et saupoudrer de noix de coco rapé.

Faire cuire dans un four à 180°C pendant environ 40 minutes. Servir froid.

BON APPÉTIT !